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蕎麦屋で酒を飲む |
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| 名店・老舗の酒肴Shotorlibrary 著者:サライ編集部出版社:小学館サイズ:単行本ページ数:125p発行年月:1998年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)『サライ』の2大特集「蕎麦屋の玉子焼」、「蕎麦屋で一杯」が待望、一冊の単行本に!玉子焼、板わさ、鴨焼きから蕎麦味噌まで…蕎麦屋で粋に飲む手引書です。【目次】(「BOOK」データベースより)「蕎麦屋酒」はなぜ旨い?/蕎麦味噌(『神田まつや』ほか)/焼き海苔(『更科堀井』ほか)/板わさ(『浜町藪そば』『増音』ほか)/鴨(『安藤』ほか)/天ぷら(『一茶庵』ほか)/鶏(『室町砂場』ほか)/小田巻(『茅場町長寿庵』ほか)/そばがき(『箱根暁庵広尾店』ほか)/ヌキ(『茅場町長寿庵』ほか)〔ほか〕この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド 販売店で詳しく見る・口コミやレビューを調べる |