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中京テレビ”PS”高田純次さんの誕生日の究極メニューで紹介されました。布巻きロースハム（ブロック） |
| 価格：1,700 | |
| 販売店：シャルキュトゥリ・コイデ | |
| シャルキュトゥリ・コイデオリジナルのスパイス、塩を2回に分けて、一つ一つ手で丁寧にすりこみ、1ヶ月間、冷蔵真空状態で熟成。その後、麻の布に1本づつ巻き、桜のチップでじっくり温燻煙し、温度を2段階に分けてボイルしたものです。塩分は日本人好みに控えめで行程の細かさ、正確さが、とろけるような舌触り、とてもまろやかな味を生み出しています。食べ方：そのままスライスして召し上がるのが最高の食べ方です。保存方法：保存は冷蔵（10℃以下）でお願いいたします。ラップなどで包み空気にふれないようお願いします。商品内容：ロースハム（ブロック）約250g賞味期限：20日前後 渥美産豚肉使用保存料は使用いたしておりません。原材料表示は、コチラ 販売店で詳しく見る・口コミやレビューを調べる |
