日記８

バリ島の影絵芝居ワヤン・クリットにおいては、「マハーバーラタ」も「ラーマーヤナ」も同じくらいの頻度で題材に用いられていますが、東南アジアにおいてはどちらかというと「ラーマーヤナ」のほうが親しまれています。そのため毎日、島のどこかで祭りが催されています。東京とインドネシアのジャカルタの間には、空路の直行便がありますし、クアラルンプールを経由する便もあります。庶民の足は原動機つき自転車です。時間と資金面で余裕がある場合は、是非、ボロブドゥール遺跡も訪れてみると良いかと思います。ツーリストインフォメーションなどで詳しい情報やコースを調べてから訪れてみてください。

ナシゴレンとは、チャーハンです。スパイスとして料理に使うだけでなく、医薬品、媚薬、防虫剤、口内清涼剤として古くから珍重されてきました。物語の登場人物が誰かに教訓を語り、諭す物語や教典などが語られるという構成は、千夜一夜物語と似ています。ウブドはもともと芸術のメッカとして知られていましたが、1930年代に欧米の芸術家が多く移住してきたことからその影響もあり、「バリアート」と呼ばれる独自の分野を形成しています。特に食事のマナーは、いっしょに食事をする人に不快感を与えないためにも基本的なものは最低限心得たうえで現地に赴きたいものです。バリ人にとってのお祭り「ウパチャラ」とは、宗教的な儀式です。

公用語はインドネシア語です。◆材料（４人分）・厚揚げ・・・２枚・卵・・・４個・塩・・・小さじ１／２・油・・・大さじ２＊ソース・ピーナッツ・・・100ｇ・ニンニク・・・３片・小唐辛子・・・５本（小さくて辛さがきつい唐辛子。米は二期作どころか三期作さえ可能で、人びとは余裕をもった生活をすることができます。ただし、レンタバイクは整備状況をよく確認してから借りるようにしてください。インドネシア語で「食べる」は「マカン」といいます。エビの独特な風味が凝縮されて始めこそは匂いが気になるかもしれませんが、なんにでも・・・ミー（そば）、ナシ・ゴレン（チャーハン）など、にちょっとした風味付け、アクセントとなり食欲をそそります。

西洋諸国の熱い視線を浴びることになったのです。モンキーフォレスト通りの突き当たりがモンキーフォレストです。食べ物をもったり、握手を求めたりしてはいけません。●アグン山アグン山はバリ島北部に位置する火山です。女性の一人旅も節度さえ守れば、十分に楽しむことができるでしょう。観光も盛んな村です。

バリの関連サイト・ブログを紹介します。

バリ島のディープな情報誌　「H.I.S.バリフリーク」
一泊二日リゾートライフ お手頃ホテル探検隊 ヴィラで過ごす…休日 デラックスホテル スーペリアホテル チープ…ちいさなホテル
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バリめし屋　?インドネシア バリ料理を冷凍でお ...
当店のインドネシア、バリ料理は全てひとつひとつ手作りしています。旨いバリめしと南国バリの香りをご家庭にお届けいたします
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バリ島旅行専門店?ＧＯＨ/ガルーダ航空で行くバリ ...
ＧＯＨは、ガルーダインドネシア航空で行くバリ島専門旅行会社です。バリ島旅行は当社にお任せ下さい。
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バリ島のホテル情報や旅のTipsを掲載。
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