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諸井醸造所 秋田しょっつる 130g |
| 735円 |
| 販売店：秋田県物産振興会楽天市場店 |
| ハタハタと食塩を混合し2年程発酵させたものです。この間に魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨みのある「秋田しょっつる」ができあがります。調理の時に食塩の代わりに「秋田しょっつる」を入れてみてください。ハタハタ鍋を食べるときしか使えないと思いがちですが新鮮な魚介類でよせ鍋をするとき、またパスタの隠し味に、牛肉サラダに・・・使い方は様々です。白身魚（カワハギなど）に少量もみこんで... |
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日本テレビ系列満天青空レストランで紹介されました。《諸井醸造所》秋田しょっつる【130g】 |
| 735円 |
| 販売店：プロフーズ |
| 品 名 ≪諸井醸造所≫秋田しょっつる【130g】 商 品 特 徴 『秋田しょっつる』は魚肉、内臓などを食塩と混合し2年程度 発酵・熟成をさせてものです。 この間に魚の白身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に 分解され、甘みのある『秋田しょっつる』が出来上がります。 原 材 料 名 ハタハタ・食塩 内 容 量 130g 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してくださ... |
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諸井醸造所 秋田しょっつる 魚ミー（トトミー） 360ml |
| 735円 |
| 販売店：秋田県物産振興会楽天市場店 |
| ハタハタ・いわしなどを食塩に漬け込み2年ほど熟成発酵させて作るしょっつるは、タンパク質がアミノ酸に分解され旨味ある調味料に変わります。それに昆布の旨みを加えたのがこの商品。味の幅が広がります。■社名：諸井醸造所■容量：360ml■原材料：ハタハタ・いわし・昆布・食塩■賞味期限：2年（未開封）■保存方法：常温■発送方法：通常 |
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秋田が誇る伝統の調味料！秋田しょっつるはたはた100％ |
| 735円 |
| 販売店：秋田天国 |
| 商品説明内容量130g原材料ハタハタ、食塩保存方法常温(開封後は冷蔵)賞味期限お届け日から約2年 秋田の有名な調味料と言えば、コレですよね♪ 〜しょっつる〜 ナンプラーなどと同じ魚醤です。 この 「秋田しょっつるはたはた100％」 は、 代替原料を一切使用することなく、ハタハタと天日塩のみで 発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て作られて... |
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秋田名物・しょっつるをラーメンにしました！秋田しょっつるラーメン 3袋 （乾麺） |
| 1,260円 |
| 販売店：秋田天国 |
| 商品説明内容量乾麺・濃縮スープ×2食入り原材料保存方法常温保存賞味期限発送より6ヶ月間しょっつるとは、ハタハタやイワシを使った秋田の伝統的な魚醤です♪そのしょっつるの旨みのみを生かした、和風醤油ラーメンです。透きとおるような醤油スープの中に、臭みを残さず、魚の旨みだけを凝縮させました。 |
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| 販売店： |
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